一日一餐｜想减肥不能吃水果？这个“作弊利器

一日一餐｜想减肥不能吃水果？这个“作弊利器”低热量高纤维，让你吃饱又减肥～广东省中医院杨志民教授推荐 【一日一餐】汤、菜、粥、糖水、茶都可以。广东省著名中医、知名养生专家杨志民教授带队，携手南方天天，展现岭南饮食文化和中医药精髓。本期值班医生：减肥新宠！低热量、高纤维的“雪莲果”，让你饱足又瘦身！想减肥却控制不住自己的嘴？试试雪莲果，它甜、脆、多汁、热量低、纤维含量高。这简直就是减肥期间的“作弊工具”！雪莲果看起来像红薯，但剥皮后却变得晶莹剔透，味道鲜美就像梨+菱角的组合，甜甜清新。因为它是“低聚果糖”之王，可溶性膳食纤维让人心情愉悦。很多人说一个雪莲果应该分2-3次吃。一顿吃太饱了。此外，雪莲果还富含B族维生素、维生素C、β-胡萝卜素，以及丰富的多酚和黄酮类化合物。它确实是一种低热量、高满足感、高维生素、高抗氧化剂含量的绝佳水果。令人惊奇的是，雪莲果的味道虽然偏甜，但它是降血糖水果，糖尿病患者可以适量食用。只是雪莲果性偏寒，不宜过多食用。如果您体质虚寒，容易腹泻，建议不要空腹食用。食用时用热水烫一下，或与桂圆肉、荔枝干、红枣等混合泡茶，少吃。当然，你也可以用雪莲果来做更清亮的秋季汤。如果哟你怕冷，可以加点生姜。雪莲果虽好，但必须吃得对，才能真正健康地“享受减肥”。雪莲果红枣龙眼茶材料：雪莲果1粒、红枣5-6粒（去核）、龙眼肉8-10粒（3人份）。做法：将雪莲果洗净、去皮、切块，红枣、肉丸简单冲洗一下，放入养生锅中，加适量水，调整茶果模式，煮好后调至合适温度即可。专家点评：雪莲果性寒，很多人都受不了。也可以泡个果茶，然后适量吃雪莲果，就不用担心这个问题了。不用担心在烹饪过程中会损失部分维生素C。大多数抗氧化剂、矿物质和可溶性膳食纤维仍会保留，因此仍然有益。搭配温热的红枣和圆肉，整个茶的性质和味道会更加温和，而且还增添了甜味。味道去od不加糖。快来尝试一下吧！营养成分分析：点击进入。如需舌诊、体格检查，可到广东省中医院大德路总医院培训楼7楼诊治中心。张良文评论|王俊飞评论|陈佳佳返回搜狐查看更多